Edible Images è un avvincente ciclo di film del regista catalano di base a Londra Gerard Ortín Castellví, che esamina l'interazione tra cibo e regimi estetici. Il ciclo si articola in tre opere - Agrilogistics, Cold Route e Future Foods - e analizza il ruolo operativo delle immagini nel plasmare i nostri sistemi di produzione, distribuzione e consumo del cibo.

Dai paesaggi automatizzati dell'agricoltura moderna in Agrilogistics e dall'interazione ricorsiva di spostamenti visivi e fisici in Cold Route, agli stuzzicanti pasti fittizi di Future Foods, l'opera di Gerard cattura con eleganza l'esperienza sensoriale che collega i nostri occhi e i nostri stomaci, evidenziando come le immagini costruiscano le nostre realtà culinarie.

• Proiezione di "Agrilogistics", 2022 (21')

Agrilogistics analizza le recenti trasformazioni tecnologiche dell'agricoltura industriale contemporanea. I bulbi di tulipano, gli steli di crisantemo e i rampicanti di pomodoro vengono elaborati attraverso telecamere, alimentando set di dati che regolano la loro stessa crescita. Durante il giorno, la serra è un dispositivo cinematografico, un set cinematografico automatizzato ottimizzato per la produzione di massa di frutta e fiori. Di notte, la fabbrica si ferma: senza un interno né un esterno, la serra diventa una camera onirica dove piante, animali e macchine formano nuovi intrecci.

• Proiezione di "Cold Route", 2023 (13')

Cold Route esplora le relazioni tra zone climatiche, infrastrutture e distribuzione degli alimenti. Il film conduce gli spettatori in un viaggio attraverso i paesaggi della pubblicità, della tecnologia e dei trasporti che modellano le rotte di distribuzione dei prodotti deperibili dalla penisola iberica verso nord. Appena raccolti, i prodotti ortofrutticoli vengono messi in movimento negli impianti di lavorazione industriale e negli studi fotografici come parte di un processo continuo di spostamento fisico e visivo in cui percezione e distribuzione si intrecciano. Questo film introduce lo spettatore alle rotte del freddo e segue il flusso di immagini e prodotti che danno forma alla logistica del settore alimentare.

• Proiezione di "Future Foods", 2021 (21')

Future Foods ruota attorno alla produzione di cibo in plastica nei laboratori di Replica LTD, una delle poche aziende britanniche che ancora producono oggetti di scena per film, pubblicità ed esposizioni. La percezione del cibo, la sua attrattiva e la sua appetibilità attraverso un'immagine costruita, entrano in gioco quando si osservano questi processi produttivi artigianali attraverso una telecamera. Una conversazione telefonica con l'amministratore delegato di una start-up finlandese di alimenti del futuro ci introduce a una tecnologia all'avanguardia che consiste nella produzione di una nuova proteina generata da acqua, elettricità e CO2 catturata dall'aria. Solein è una nuova tecnologia che ipotizza un futuro prossimo privo di agricoltura e consumo di suolo.

Edible Images fa parte della collaborazione in corso tra TBA21 e il progetto FOODSCAPES, la proposta curatoriale per il Padiglione spagnolo alla 18a Biennale di Architettura di Venezia.

L'impegno di TBA21–Academy nel rispondere alle questioni della sovranità alimentare e dell'impatto ecologico dell'industria alimentare si rafforza nella collaborazione di quest'anno tra TBA21 e il Padiglione spagnolo della Biennale di Architettura di Venezia 2023. "FOODSCAPES", curata da Eduardo Castillo-Vinuesa e Manuel Ocaña, accompagna gli spettatori in un viaggio che esamina le architetture che ci nutrono, dai laboratori domestici delle nostre cucine ai vasti paesaggi operativi che nutrono le nostre città.